待ってましたThanksgiving4連休！アメリカは祝日が少ないので、連休となると更に貴重です。
Thanksgiving Dayは、家族や友人に感謝を伝え合う日であり、公式な暴飲暴食の日であるので、個人的に最も好きな祝日のひとつです。
感謝祭またはサンクスギビング（英語: Thanksgiving Day）とは、アメリカ合衆国やカナダなどで祝われる祝日のひとつ。Thanksgiving と略称されたり、あるいは七面鳥の日（Turkey Day）と呼んだりもする。アメリカでは毎年11月の第4木曜日、カナダでは毎年10月の第2月曜日になっている。日本のプロテスタントでは、収穫感謝日と呼ぶ。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
感謝祭といえば七面鳥だが
ああTurkey…大好き！食べたい！でも日本に来てからまだ1度も食べれていません。最近ではCostcoでも入手ができないらしいです。（入手できたとしても、アレが入るオーブンがないのですが）
こうなったら日本風でいく（というより飲めれば何でも良い）
代わりにローストビーフとかもなんか違うし、コスパ最強のご馳走といえば手巻きですね？というわけでパートナーと朝市へ。
実は数ヶ月前から「お腹いっぱいに塩いくらが食べたい」と思っており、市場に出回るのを心待ちにしていました。しかし醤油味しか見つけられずウロウロ…するといつもお世話になっている魚屋の姉御が「ばらして作ってあげるよ、塩でも」と言ってくれました。あざっす、買います！
ついでに野菜ときのこもゲットして帰宅。歩いて小腹がすいたので、たこ焼き＆ハイボールでキメてひと休みし、夜に備えます。
手巻きの時は、この冷たい鍋敷きのような「うま冷えプレート」を使用しています。室温が高くてもずっと食材が冷たいままで安心です。パナソニックの冷蔵庫でなくてももちろんOK。
ポチップシャブリは冷蔵庫でキンキンに冷やしておきました…さぁ飲むぞ！
「まぐろウメーっ！」「塩辛ウメーっ！」いちいち叫びながらお腹いっぱい堪能しました。お魚さん、野菜さん、食材に関わった全ての方々に感謝です。
大切な妻へ。買い物の荷物を持ってくれて、ご飯作ってくれて、一緒に食べてくれてありがとう。
何より毎日そばにいてくれて、本当にありがとう。
